La cuisine d'Amandine

16 novembre 2009

Muffins au coeur de Nutella

Pour ceux et celles qui aiment le Nutella voici une recette super simple et rapide (5minutes de préparation et 20 de cuisson) mais dans la bouche, c'est une tuerie !! Pour 12 muffins :- 1 yaourt nature- 100ml de lait- 2 oeufs- 100g de sucre en poudre-...

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Tags: Nutella, muffin

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27 octobre 2009

Makis

Voici nos assiettes de ce midi. Ici tout le monde est fan du resto japonais mais à 4 ça nous revient facilement à 50€ sans les dessert à chaque fois alors je me suis décidée à les faire moi-même. Vous trouverez facilement la recette sur le net (parfois...

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Tags: japonais, maki, riz, saumon

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14 septembre 2009

Tarte au citron meringuée

Voici un dessert que je n'aimais pas du tout (après l'avoir goûté plusieurs fois en restaurant et en pâtisserie) et puis je suis tombée sur une recette dont la photo me plaisait et je me suis dit que j'allais l'essayer moi-même.C'était il y a 1 an et...

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Tags: citron, meringuée, tarte

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30 août 2009

Soupe courgettes-pommes de terre au Boursin

La semaine dernière nous étions allés faire un peu de cueillette. Et nous avons rapporté des légumes énormes, en particulier les courgettes. Jugez plutôt : et pour la taille : Du coup je me suis lancée dans une soupe avec :- 1 courgette de 1,2/1,3kg-...

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Tags: Boursin, courgette, pomme de terre, soupe

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29 août 2009

Chocolat en barres

Pas de recette, je ne suis pas satisfaite des pains au chocolat que j'ai fait, je recommencerai. Par contre je voulais vous montrer le chocolat que j'ai utilisé : il est en barres (10 barres de 20g/paquet) et surtout, même une fois cuit il reste fondant....

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Tags: Menier, barre, chocolat

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27 août 2009

Quenelles de semoule

En faisant du rangement dans les placards de ma cuisine j'ai retrouvé un sachet de semoule Panzani alors je me suis demandé ce que je pourrai faire avec avant qu'il ne soit périmé. Et je me suis essayé à une recette de quenelles (mes enfants adorent)....

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Tags: quenelle, semoule

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25 août 2009

Clafoutis pommes-rhubarbe

J'adore la rhubarbe mais c'est vrai qu'elle a un petit côté acide alors il vaut mieux la cuisiner avec un peu de sucre ou un autre fruits qui fera disparaître son acidité. J'ai testé le clafoutis pommes-rhubarbe et il a plus à toute la famille !! Pour...

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Tags: pomme de terre, clafoutis, rhubarbe

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24 août 2009

Crumble à la mangue

Voici ma recette de crumble à la mangue , pour répondre au défi lancé par Adeline sur Marmiton. Ingrédients pour la pâte à crumble : - 75g de beurre mou - 150g de farine - 75g de sucre - 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes - 1 cuillère à café de vanille...

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Tags: crumble, mangue

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23 août 2009

Croque-madame

Que faire avec des restes de jambon, de fromage râpé, du pain de mie et des oeufs ? Voici ma recette des croque-madame pour les fins de semaine ou de mois, avec des produits basiques. Pour 3 croque-madame : - 2 tranches de jambon - 6 tranches de pain...

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Tags: croque, croque-madame, jambon

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22 août 2009

Mi-cuits au chocolat et à la rose

Mes enfants adorent, mon mari aussi, et moi je ne suis pas en reste alors voici la recette de petits gâteaux au chocolat et à la rose à faire en 10 minutes chrono et à cuire seulement 8 minutes. Pour 12 petits gâteaux il vous faudra : - 200g de chocolat...

Posté par andie112 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mi-cuit, moelleux, rose

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